Самса з готового тіста – покрокові рецепти. Самса з готового листкового тіста зі свининою, куркою, бараниною, яловичиною, сиром

Самса з куркою з готового тіста

Страва, приготовлена в духовці, з начинкою з курки, виходить дуже соковитим і ситним. Воно прекрасно підходить для тих, хто не є шанувальником жирної свинини або специфічної на смак баранини.

Інгредієнти:

· Куряче філе – 600 гр.

· Цибуля – 400 гр.

· Сметанка – 80 гр.

· Вода – 2 столові ложки.

· Соняшникова олія – 2 ложки.

· Сіль.

· Перець.

Спосіб приготування.

1. Необхідно на 15 хвилин помістити філе в морозилку, щоб його було простіше розрізати на невеликі шматочки. Після промити під водою, подрібнити.

2. Чистимо цибулю, ріжемо його на кубики, змішуємо з м’ясом.

3. Для того щоб надати начинці соковитість, додаємо в неї кілька столових ложок води. Перчимо і солимо.

4. Нарізаємо листкове тісто на квадрати, в центр кладемо готову начинку, заліплюємо краєчки пиріжків, щоб рідина не витікала.

5. Випічку кладемо на змащений олією лист, ставимо в духовку на 15 хвилин. Курка готується швидко.

Гаряча самса за традицією подається на блюді. Зверху на коржі кладемо по ложці жирної сметани, можна посипати сиром.