Рецепти пиріжків з фаршем з дріжджового тіста. Ситна і апетитна випічка: пиріжки з фаршем з дріжджового тіста

Прості пиріжки з курячим фаршем з дріжджового тіста

Продукти

• півлітра теплої води;

• 10 г солі;

• 4 ч. ложки сухих дріжджів;

• 4 столові ложки олії;

• приблизно 3 склянки борошна;

• 2 курячих стегенця;

• 1 цибулина;

• солі і перцю за смаком.

Етапи приготування

1. Для тіста розчиніть теплою водою дріжджі і сіль.

2. Влийте в масу рослинне масло, вимішайте.

3. Поступово введіть борошно (знадобиться приблизно 3 склянки).

4. Вимісіть тісто хвилини 3-4. Його потрібно гарненько пом’яти, «побити» і кидати з невеликої висоти на стіл.

5. Накрийте тісто рушником, нехай постоїть приблизно 20 хвилин.

6. Для начинки курячі стегенця відваріть. Пропустіть їх через м’ясорубку разом з підсмаженою цибулею і спеціями.

7. Сформуйте з тіста невеликі кульки однакового розміру.

8. Наповніть пиріжки з начинкою.

9. Обсмажте вироби в сковороді з розігрітим маслом