Простий пиріг з вишнею

Рецепт 5. Простий пиріг з вишнею по-французьки

Інгредієнти:

• півкілограма вишні;

• 10 гр. масла вершкового;

• по 0,1 кг борошна та цукру;

• півтори чайні ложки розпушувача;

• три яйця;

• одна ч. л. ванільного екстракту;

• 30 мл вишневого лікеру;

• 30 гр. мигдалевих пелюсток;

• стаканчик молочка.

Спосіб приготування:

У глибоку посудину розбиваємо яйця. Додаємо борошно, розпушувач, цукор і ванільний екстракт.

Вливаємо молоко, лікер, кладемо розм’якшене масло і все збиваємо міксером до отримання однорідної суміші, що нагадує млинцеве тісто.

У силіконову форму викладаємо вишні і зверху наливаємо тісто. Посипаємо мигдалевими пелюстками.

Готуємо пиріг не менше півгодини (200 градусів).

Пиріг прийнято подавати теплим. Але він не менш смачний і аппетитен і в холодному вигляді.