Пісочне тісто для пирога
Пісочне тісто для пирога – рецепт з вівсяними пластівцями
З вівсянки можна готувати не тільки чудове печиво, але і дивовижні пироги. Вони будуть відрізнятися не тільки чудовим смаком, але і користю. Начинкою можуть слугувати будь-які продукти. Але особливо смачно виходить з сиром, родзинками та іншими сухофруктами.
Інгредієнти
• 0,3 кг вівсянки;
• 0,1 кг борошна;
• 0,1 кг масла;
• 0,5 ч. л. розпушувача;
• 1 щіпка солі;
• 0,1 кг цукру.
Приготування
1. Насипаємо пластівці і борошно, додаємо сіль, цукор, відразу кладемо розпушувач.
2. Розтоплюємо масло і виливаємо в миску.
3. Починаємо перемішувати тісто. Воно буде трохи сухуватим, нехай це не лякає.
4. Залишаємо його на 20 хвилин настоятися.
5. Потім перекладаємо в змащену форму і розрівнюємо шар рукою. Не робимо його товщі одного сантиметра. Зверху розкладаємо начинку і готово! Випікаємо.
6. Можна сформувати закритий пиріг, розділивши масу навпіл і проклавши начинку посередині.