Пиріжки з вишнею в духовці

Пиріжки з вишнею та шоколадом в духовці

Варіант пиріжків з дивовижною начинкою. Для неї знадобиться будь-який шоколад, можна використовувати солодку пасту. Тісто йде будь-дріжджове, можна замісити за попереднім рецептом.

Інгредієнти

• 1 кг тесту;

• 500 грам вишні;

• 150 грам шоколаду;

• 2 столові ложки коньяку;

• 130 грам цукру;

• 1 жовток.

Приготування

1. Виймаємо кісточки з вишень, збризкуємо ягідки коньяком, даємо трохи постояти.

2. Шоколад подмораживаем, потім рубаємо. Або використовуємо крупну тертку. Тримаємо шматочки в холодильнику.

3. Ділимо тісто на шматочки довільної маси. Розкачуємо коржики.

4. Раскидываем вишні по всьому пиріжками, щоб вийшло однакову кількість начинки.

5. Змішуємо цукор з шоколадом і посипаємо вишні.

6. Ліпимо пиріжки, даємо відстоятися на деку півгодини.

7. Змащуємо жовтком, печемо до готовності.