Пиріжки з вишнею в духовці
Пиріжки з вишнею та шоколадом в духовці
Варіант пиріжків з дивовижною начинкою. Для неї знадобиться будь-який шоколад, можна використовувати солодку пасту. Тісто йде будь-дріжджове, можна замісити за попереднім рецептом.
Інгредієнти
• 1 кг тесту;
• 500 грам вишні;
• 150 грам шоколаду;
• 2 столові ложки коньяку;
• 130 грам цукру;
• 1 жовток.
Приготування
1. Виймаємо кісточки з вишень, збризкуємо ягідки коньяком, даємо трохи постояти.
2. Шоколад подмораживаем, потім рубаємо. Або використовуємо крупну тертку. Тримаємо шматочки в холодильнику.
3. Ділимо тісто на шматочки довільної маси. Розкачуємо коржики.
4. Раскидываем вишні по всьому пиріжками, щоб вийшло однакову кількість начинки.
5. Змішуємо цукор з шоколадом і посипаємо вишні.
6. Ліпимо пиріжки, даємо відстоятися на деку півгодини.
7. Змащуємо жовтком, печемо до готовності.