Пиріжки з вишнею в духовці

Пиріжки з вишнею в духовці з листкового тіста

Рецепт чудової випічки, яка готується з купленого тесту. Для таких пиріжків з вишнями в духовці необов’язково брати дріжджове тісто, підійде і звичайна. Використовуємо одну упаковку.

Інгредієнти

• 0,4-0,5 кг тіста;

• 0,25 кг вишень;

• 1,5 ч. ложки крохмалю;

• 0,1 кг цукру;

• яйце або жовток.

Приготування

1. Звільняємо ягоди від кісточок, засипаємо вишні цукром. Залишаємо на півгодини.

2. Зливаємо сік, що утворився, він нам не знадобиться. Напій можна пустити в компот, для просочення бісквіта або в інші страви.

3. Додаємо до ягодкам крохмаль, розмішуємо.

4. Тісто має бути розморожено. Розкочуємо пласт і ріжемо квадратами по 15 сантиметрів. Приблизний розмір, можна робити шматки трохи більше або менше, щоб не вийшло обрізків.

5. Розкладаємо ягоди в крохмалі на половинки квадратиків. Ділимо на все тісто.

6. Змащуємо краю яйцем, защипуємо. Вийдуть пиріжки у вигляді прямокутників.

7. Відправляємо на деко. Якщо використовувалося дріжджове тісто, то бажано залишати більше місця між виробами.

8. Змащуємо зверху яєчком, печемо (210 °C/ 15 хвилин).