Пиріжки з гарбузом в духовці
Пиріжки з гарбузом в духовці – хитрості і корисні поради
Духовка перед приготуванням випічки обов’язково повинна бути прогріта. Так пиріжки пропечуться рівномірно, а стежити за ними довго не доведеться.
Пиріжки з гарбузовою начинкою печуться дуже швидко. Якщо використовується листкове тісто, то в залежності від температури в духовій шафі вони можуть бути готові вже через 15 хвилин.
В начинку для солодких пиріжків з гарбузом в духовці можна додавати корицю, ванілін, цедру і м’якоть цитрусових. В якості додаткових компонентів до гарбузової начинки можна використовувати різні сухофрукти і ягоди, ріпчасту цибулю і селеру, м’ясний фарш і часник.
Найпростіший варіант несолодких, але дуже смачних пиріжків, – натерта свіжа м’якоть гарбуза з обсмаженою ріпчастою цибулею.
Подавати гарбузові пиріжки можна не тільки до чаю. Відмінний варіант перекусу – пиріжки з кефіром, молоком, бульйоном, сметаною.