Пиріг з вишнею на кефірі
Ягідка з банки: пиріг на кефірі з вишнею консервованої
Сироп, який просочує консервовану вишню, грає в цьому пирозі не останню роль. Він теж ділиться з тестом своїм терпкуватим смаком і яскравим ароматом. В якості консервованої ягоди відмінно підійде вишневе варення без кісточок. А тісто готується – простіше не буває!
Інгредієнти
- Стакан кефіру
- Стакан варення з вишні
- Півтори склянки борошна
- Стакан цукру
- 3-4 яйця
- Щіпка соди.
Спосіб приготування
- З’єднуємо всі інгредієнти змішуємо акуратно.
- Стежимо за консистенцією, має вийти густе тісто. Якщо варення дуже рідке, додати борошна побільше.
- У змащену форму викладаємо тісто, відправляємо в нагріту духовку.
- Печеться при середній температурі 30-40 хвилин.
Пиріг з вишнею на кефірі в мультиварці
Зручний кухонний гаджет оцінили вже багато господині. Гідність пирога в мультиварці – він не пригорає, завжди пишний, з соковитими вишеньками всередині. Додаткова нотка смаку – апельсинова.
Інгредієнти
- Стакан кефіру
- Стакан цукор
- Два склянки борошна
- 2-3 яйця
- Апельсинова цедра – з одного фрукта
- Щіпка харчової соди
- Ванілін
- Стакан свіжої вишні
- Згущене молоко – 100-200 грамів.
Спосіб приготування
- Вишню помити, видалити кісточки, дати стекти вологи.
- Кефір, цукор, яйця трохи збити віночком.
- Додати ванілін, соду, розмішати, залишити на десять хвилин.
- Покласти половину цедри і борошно, вимісити тісто.
- Всипати вишню і відправити в духовку на середній жар на півгодини.
- Спробувати дерев’яною паличкою, якщо сируватий, допекти.
- Коли охолоне до теплого стану, обмазати згущеним молоком і посип решті цедрою.
