Пиріг з суницею

Бісквітний пиріг з суницею (рецепт з фото)

Варіант повітряної шарлотки з ягодами. Це, мабуть, найпростіший варіант пирога з суницею, який можна зробити влітку.

Інгредієнти

• 3-4 яйця;

• 140 грамів борошна;

• 140 грамів цукру;

• склянка ягід;

• 0,5 пакета розпушувача.

Приготування

1. Якщо яйця великі, то достатньо трьох штук. Якщо вони дрібні, то беремо чотири.

2. Збиваємо їх до піни з цукром, маса повинна вийти дуже пишною.

3. Висипаємо борошно в сито, туди ж закидаємо розпушувач, просіваємо і відправляємо в тісто.

4. Розмішуємо.

5. Змащуємо форму, перекладаємо в неї тісто. Можна обсипати боки і дно борошном, пиріг легше вискочить після випічки.

6. Викладаємо зверху суницю. При випічці вона опуститься.

7. Ставимо пиріг на випічку, температуру в духовці робимо 180. Дивимося по готовності, виймаємо і остуджуємо.