Пиріг з суницею

Сирний пиріг з суницею (рецепт з фото)

Варіант соковитого пирога з суницею з сирного тіста. Випічка порадує літнім ароматом і дивовижним смаком.

Інгредієнти

• 0,23 кг борошна;

• 0,2 кг масла;

• 0,1 кг цукру;

• 1 пакетик ванілі;

• 0,25 кг сиру;

• 2/3 склянки суниць;

• 2 яйця;

• 1 ч. л. пекарського розпушувача.

Приготування

1. Масло потрібно розтопити на плиті і остудити.

2. Збиваємо яйця і цукор, додаємо до них масло з ваніллю.

3. Сир перетираємо, можна скористатися ситом, важливо не залишити грудочок, щоб структура м’якушки була однорідною.

4. Змішуємо сир з іншими інгредієнтами тесту.

5. Насипаємо борошно і пекарський розпушувач. Розмішуємо ложкою до однорідності.

6. Перекладаємо в форму, діаметром від 24 до 27 міліметрів. Можна випікати на невеликому листі.

7. Зверху розкладаємо ягідки суниці.

8. Печемо при 180, остуджуємо. За бажанням прикрашаємо пудрою.