Пиріг з цибулею та яйцем в мультиварці

Листковий пиріг з цибулею та яйцем в мультиварці

Інгредієнти:

• два листа бездріжджового листкового тіста;

• 150 гр. «Голландського», або подібного йому сиру;

• курячі яйця – 5 штук;

• столова ложка молока;

• цибульні негрубі пір’я.

Спосіб приготування:

1. Листковий напівфабрикат викладіть на стіл відтавати.

2. Зелені пір’я промийте, насухо витріть і дрібно порубаєте важким ножем.

3. В окремій мисочці змішайте крупно натертий сир з подрібненою цибулею, сирими яйцями і сіллю. За своїм смаком можна додати спеції.

4. Добре підталу слоенку розкачайте в два не дуже тонких кола, по діаметру чаші.

5. В саму чашу покладіть пергаментний папір, вирізану колом, а на неї одне коло тесту. Потім рівномірно розкладіть начинку. Намагайтеся не потрапляти нею на краю пласта, а складайте так, щоб начинка по всій окружності не доходила до країв приблизно на пару міліметрів.

6. Накрийте викладену начинку другим колом і акуратно скріпіть пальцями краю.

7. Збийте один жовток з молоком і змастіть їм верх пирога.

8. Готуйте листковий пиріг одну годину, встановивши режим «Випічка».

9. Діставайте пиріг з мультиварці тільки після того, як він трохи охолоне.