Пиріг з цибулею та яйцем в мультиварці
Відкриті, закриті і наливні пироги з цибулею і яйцем в мультиварці. Пиріг з цибулею та яйцем в мультиварці – порятунок від голоду!
Начинка для пирогів з варених, рубаних яєць і подрібненого пера молодої цибулі, одна з простих і, тим не менш, популярних. Вона досить соковита, легка в приготуванні і недорога. Пиріжки з такою начинкою трохи довше не черствіють, їх їдять і холодними і розігрітими.
Підібравши з пропонованих рецептів тісто, яке вам підійде більше інших, можна поповнити домашнє меню швидким і ситним блюдом, в той же час не потребують тривалого готування. Такі пироги або пиріжки гарні і як перекус в дорозі, можна взяти їх з собою в короткий похід, або на дачу.
Пиріг з цибулею та яйцем в мультиварці – загальні принципи приготування
• Випікається в мультиварці пироги з цибулею і яйцями можуть бути відкритими, закритими або наливними. Тісто для пирогів можна замісити на молоці, воді, сметані з майонезом або кефіром. Особливо пишними і повітряними такі пироги виходять з дріжджового тіста. Щоб спекти пиріг швидко і не витрачати час на вимішування тіста, можна взяти вже готове листкове.
• Набір продуктів для тіста залежить від його виду. Щоб пироги були пишними, в нього додають розпушувач або дріжджі. А щоб тісто не було прісним, у нього неодмінно кладуть цукровий пісок і сіль.
• Цибуля з яйцем – одна з простих і легких у приготуванні начинок. Все, що потрібно зробити, це відварені яйця порубати і змішати з дрібно порізаними пір’ям зеленого лука. Іноді яйця можуть використовуватися сирими, а цибулю злегка припущенної.
• Нерідко в таку начинку додають відварений рис або адигейський сир, нарізаний брусочками. При випіканні відкритих пирогів цибульну начинку можна посипати сирної крихтою.
• Пироги з цибулею і яйцем можна подавати до легких літніх супів замість хліба. На сніданок чи вечерю до чашки чаю. Вони однаково смачні як теплими, так і теплими.
