Пиріг з абрикосами в мультиварці

Наливний пиріг з абрикосами в мультиварці

Інгредієнти:

• домашнє вершкове масло – 100 гр.;

• 150 гр. цукру;

• 230 гр. білого борошна;

• три яйця;

• 50 мл коров’ячого молока;

• фабричний розпушувач – 1 ч. л.;

• солодкі абрикоси – 15 шт.

Спосіб приготування:

1. На плиті в невеликій каструльці розтопити вершкове масло і добре охолодіть його.

2. У глибоку миску розбийте яйця і всипте до них цукор, добре збийте міксером. Потім додайте молоко з розтопленим маслом і знову все збийте.

3. Кілька разів пересейте крізь сито змішану з розпушувачем борошно і пересипте суміш в яєчну масу.

4. До однорідності розмішайте тісто ложкою або спеціальної силіконової лопаткою. Не використовуйте міксер.

5. Трохи розм’якшеним маргарином ретельно змастіть боковини і по дну варильної чаші. Злегка присипте меленими білими сухарями і струсіть їх надлишки, перевернувши чашу догори дном.

6. Потім залийте у варильну ємність тісто і розкладіть по його поверхні розрізані навпіл фрукти.

7. Закрийте кришку мультикастрюли і запрограмуйте «Випічку» на одну годину, рівне.

8. Готовий пиріг викладете з чаші на решітку. Посипте цукровою пудрою, після того як охолоне.