Пиріг з абрикосами в мультиварці
Наливний пиріг з абрикосами в мультиварці
Інгредієнти:
• домашнє вершкове масло – 100 гр.;
• 150 гр. цукру;
• 230 гр. білого борошна;
• три яйця;
• 50 мл коров’ячого молока;
• фабричний розпушувач – 1 ч. л.;
• солодкі абрикоси – 15 шт.
Спосіб приготування:
1. На плиті в невеликій каструльці розтопити вершкове масло і добре охолодіть його.
2. У глибоку миску розбийте яйця і всипте до них цукор, добре збийте міксером. Потім додайте молоко з розтопленим маслом і знову все збийте.
3. Кілька разів пересейте крізь сито змішану з розпушувачем борошно і пересипте суміш в яєчну масу.
4. До однорідності розмішайте тісто ложкою або спеціальної силіконової лопаткою. Не використовуйте міксер.
5. Трохи розм’якшеним маргарином ретельно змастіть боковини і по дну варильної чаші. Злегка присипте меленими білими сухарями і струсіть їх надлишки, перевернувши чашу догори дном.
6. Потім залийте у варильну ємність тісто і розкладіть по його поверхні розрізані навпіл фрукти.
7. Закрийте кришку мультикастрюли і запрограмуйте «Випічку» на одну годину, рівне.
8. Готовий пиріг викладете з чаші на решітку. Посипте цукровою пудрою, після того як охолоне.