Пиріг на швидку руку в духовці

Рецепт 6: Пиріг на швидку руку в духовці «Рибний»

Рецептура пирога з швидкого тесту на майонезі. Для начинки використовується банку рибної консерви в олії, а також картоплю.

Інгредієнти

• 0,2 кг майонезу;

• 1 банка консерви;

• 3 яйця;

• 1 ложка олії;

• 2-3 картоплі;

• 100 мл кефіру;

• щіпка соди;

• сіль, цукор;

• борошно.

Приготування

1. Розбиваємо яйця, солимо і кладемо дрібку цукру, щоб поліпшити смак пирога, і він красиво підсмажився. Розмішуємо.

2. Додаємо майонез, кефір з дрібкою соди і поступово вводимо муку. Регулюємо густоту тіста. Воно не повинно бути дуже густим і буде нагадувати сметану.

3. Очищаємо картоплини і нарізаємо тонкими пластинками. Розминаємо консервовану рибу на дрібні шматочки виделкою.

4. Рецептурної ложкою масла змащуємо форму і виливаємо 2/3 тіста. Розподіляємо рівним шаром і викладаємо скибочки картоплі.

5. Зверху рівномірно розподіляємо консервовану рибу.

6. При допомоги на 180 градусів. Час випічки від 35 до 50 хвилин, в залежності від висоти та діаметра пирога.