Пиріг на швидку руку в духовці
Рецепт 6: Пиріг на швидку руку в духовці «Рибний»
Рецептура пирога з швидкого тесту на майонезі. Для начинки використовується банку рибної консерви в олії, а також картоплю.
Інгредієнти
• 0,2 кг майонезу;
• 1 банка консерви;
• 3 яйця;
• 1 ложка олії;
• 2-3 картоплі;
• 100 мл кефіру;
• щіпка соди;
• сіль, цукор;
• борошно.
Приготування
1. Розбиваємо яйця, солимо і кладемо дрібку цукру, щоб поліпшити смак пирога, і він красиво підсмажився. Розмішуємо.
2. Додаємо майонез, кефір з дрібкою соди і поступово вводимо муку. Регулюємо густоту тіста. Воно не повинно бути дуже густим і буде нагадувати сметану.
3. Очищаємо картоплини і нарізаємо тонкими пластинками. Розминаємо консервовану рибу на дрібні шматочки виделкою.
4. Рецептурної ложкою масла змащуємо форму і виливаємо 2/3 тіста. Розподіляємо рівним шаром і викладаємо скибочки картоплі.
5. Зверху рівномірно розподіляємо консервовану рибу.
6. При допомоги на 180 градусів. Час випічки від 35 до 50 хвилин, в залежності від висоти та діаметра пирога.