Булочки на швидку руку

Булочки на швидку руку – вони завжди виручають! Рецепти швидких булочок на швидку руку з цукром, корицею, сиром, маком

Домашні булочки можна приготувати дуже швидко.

І необов’язково ставити опару або вичікувати кількагодинний підйом тіста.

Є кілька перевірених рецептів булочок на швидку руку, які потрібно приготувати!

Булочки на швидку руку – загальні принципи приготування

Тісто для швидких булочок можна готувати з дріжджами або з пекарським розпушувачем. Який би рецепт не використовувався, йому бажано полежати в теплі хвилин десять. За цей час набухне міститься в пшеничного борошні клейковина, і маса буде більш податливою при формуванні.

Що кладуть у тісто, крім борошна:

• цукор;

• жири;

• яйця;

• молочні продукти;

• сіль.

Для аромату додають ванілін. Для смаку часто закладається родзинки, мак, кориця. Іноді ці продукти використовують для начинки булочок. Форму виробам можна надавати будь-яку, якщо вона не зазначена в рецепті. Потім їх перекладають на деко, змащують і відправляють в духовку.