Пиріг на швидку руку в духовці
Рецепт 8: Пиріг на швидку руку в духовці з ковбасою і сиром
Рецептура ще одного пирога на швидку руку з рідкого тіста. Для начинки використовується будь-яка ковбаса, можна взяти і сосиски, відварне м’ясо, курку.
Інгредієнти
• 200 мл молока;
• 100 грам масла;
• 200 грам ковбаси;
• 200 грам сиру;
• 2 склянки борошна;
• 2 яйця;
• 20 грам масла для форми;
• 4 ложки сухарів;
• 3 зубки часнику;
• 1 ч. л. розпушувача.
Приготування
1. Розтоплюємо до рідкого стану вершкове масло, даємо охолонути.
2. Збиваємо яйця і дрібку солі, додаємо молоко і слідом вводимо розтоплене масло. Можна все це робити міксером, швидко.
3. Додаємо борошно і розпушувач, розмішуємо, і тісто вже готове.
4. Ковбасу потрібно порізати кубиками або соломкою, також сир. Або все просто натираємо крупно. Також можна в начинку додати трохи свіжого кропу, будь-які спеції.
5. Змащуємо маслом форму, посипаємо сухарями і розкладаємо начинку.
6. Поливаємо зверху приготованим тестом і відразу відправляємо випікатися. Готуємо в духовці 35 хвилин.
7. Виймаємо, відразу нарізаємо шматочками і перевертаємо на інший бік. Апетитна начинка з ковбаси і сиру буде зверху.