Пиріг на швидку руку в духовці

Рецепт 4: Пиріг на швидку руку в духовці «Посыпушка»

Ще один варіант пирога на швидку руку з дуже незвичайного, але простого тесту. Для посыпушки потрібно масло або маргарин. За замовчуванням для начинки використовуються яблучка. Але завжди можна взяти груші, айву, банани, ягоди або використовувати асорті.

Інгредієнти

• 5 ложок цукор;

• 6 ложок борошна;

• 4 ложки олії;

• 1 щіпка кориці (необов’язково);

• 2 столові ложки панірувальних сухарів;

• 3 яблука.

Приготування

1. Очищаємо яблучка і, минаючи середину з насінням, нарізаємо їх часточками. Додаємо корицю і дві ложки рецептурного цукру.

2. З’єднуємо цукор, що залишився з борошном і маслом. Розтираємо руками. Якщо масло тверде, то спочатку можна скористатися ножиком і порубати масу прямо в мисці. Вийде сипка крихта. При стисканні в руці вона буде трохи тримати форму, а потім розсиплеться.

3. Змащуємо форму, посипаємо панірувальними сухарями. Також можна використовувати манну крупу.

4. Викладаємо яблучка. Відразу все.

5. Висипаємо приготоване сипуча тісто, розрівнюємо руками, щоб воно провалилося між часточок яблук і трохи сцепило фрукти.

6. Тепер ледачий відправляємо пиріг в духовку, печемо при 200 градусах до красивої скориночки. В середньому двадцять хвилин.