Пиріг на швидку руку в духовці
Рецепт 2: Пиріг на швидку руку в духовці з яблуками
Цей рецепт дуже нагадує класичну шарлотку, але для швидкого пирога на швидку руку потрібно ще менше часу. Тому відразу включаємо духовку. Ставимо 180 градусів і негайно готуємо тісто.
Інгредієнти
• 3 яйця;
• 3 яблука;
• 170 грам цукру;
• 1 склянка борошна;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 20 грам масла вершкового;
• 2 столові ложки манної крупи.
Приготування
1. Тісто готується дуже швидко, тому відразу нарізаємо скибочками яблука. Прибирати шкірку чи ні – справа особиста.
2. Відразу ж змащуємо вершковим маслом форму. Розтоплювати шматочок не потрібно, просто натираємо внутрішню частину і густо обсипаємо манною крупою.
3. Шарлотка вимагає збивання тіста в пишну масу, що може зайняти багато часу. Ми цього робити не будемо, а пишноти пирога додасть розпушувач. Розбиваємо яйця і збиваємо з цукром пару хвилин. Відразу кладемо борошно з розпушувачем.
4. Виливаємо у форму тісто (половину), раскидываем яблука і знову тісто. Якщо його залишилося мало, то малюємо подобу сіточки за допомогою ложки.
5. Печемо до готовності близько півгодини.