Пиріг на швидку руку в духовці

Рецепт 2: Пиріг на швидку руку в духовці з яблуками

Цей рецепт дуже нагадує класичну шарлотку, але для швидкого пирога на швидку руку потрібно ще менше часу. Тому відразу включаємо духовку. Ставимо 180 градусів і негайно готуємо тісто.

Інгредієнти

• 3 яйця;

• 3 яблука;

• 170 грам цукру;

• 1 склянка борошна;

• 1 ч. л. розпушувача;

• 20 грам масла вершкового;

• 2 столові ложки манної крупи.

Приготування

1. Тісто готується дуже швидко, тому відразу нарізаємо скибочками яблука. Прибирати шкірку чи ні – справа особиста.

2. Відразу ж змащуємо вершковим маслом форму. Розтоплювати шматочок не потрібно, просто натираємо внутрішню частину і густо обсипаємо манною крупою.

3. Шарлотка вимагає збивання тіста в пишну масу, що може зайняти багато часу. Ми цього робити не будемо, а пишноти пирога додасть розпушувач. Розбиваємо яйця і збиваємо з цукром пару хвилин. Відразу кладемо борошно з розпушувачем.

4. Виливаємо у форму тісто (половину), раскидываем яблука і знову тісто. Якщо його залишилося мало, то малюємо подобу сіточки за допомогою ложки.

5. Печемо до готовності близько півгодини.