Пиріг на швидку руку в духовці
Пиріг на швидку руку в духовці – корисні поради та хитрості
• Швидко замісити тісто для будь-якого пирога можна за допомогою міксера. Якщо маса густа, то використовують спеціальні насадки у вигляді спіральок. Вони призначені для тіста.
• Заливні пироги не люблять соковитих і мокрих начинок. Вони гальмують приготування самого м’якушки, смак якого також може постраждати.
• Якщо начинка в пирозі не зовсім дійшла до готовності, то можна поставити випічку на пару хвилин у мікрохвильову пічку.
• Скоринка на пирозі вийшла товста і суха? Це легко виправити! Гаряче виріб потрібно просто змастити шматочком вершкового масла.
• Будь пиріг буде симпатичніше, якщо верх посипати кунжутом, горішками, будь насінням або маком.