Пиріг на кислому молоці

Рецепт 3. Швидкий пиріг на кислому молоці з варенням

Інгредієнти

  • 125 г борошна;
  • масло вершкове – чверть пачки;
  • варення – 250 мл;
  • цукор – 250 г;
  • кисле молоко – стакан;
  • сода;
  • яйце куряче.

Спосіб приготування

1. У глибокому посуді змішайте яйця з цукром і злегка збийте.

2. Додати харчову соду і варення в збиті яйця, попередньо погасивши її, лимонним соком або оцтом. Перемішайте до однорідності.

3. Частинами введіть в отриману суміш борошно, просіяне через сито. Перемішуйте, поки не вийде густе тісто.

4. Влийте поступово молоко і перемішайте.

5. Тісто вилийте в змащену глибоку вогнетривку форму. Поставте пиріг в духовку, розігрівши її до 180 градусів, на сорок хвилин. Вийміть випічку з духовки, присипте пудрою, злегка остудіть і поріжте. Подавайте з какао або капучино.

1 2 3 4 5 6 7 8 9