Пиріг на кислому молоці

Рецепт 1. Пиріг на кислому молоці з грушами

Інгредієнти

  • кисле молоко – стакан;
  • два яйця;
  • дві груші;
  • борошно – 650 г;
  • сода харчова;
  • цукор білий – 250 р.

Спосіб приготування

1. В яйця додаємо цукор і збиваємо міксером, поки на поверхні не з’явиться піна.

2. Вливаємо в збиті яйця кисле молоко і додаємо гашену соду. Змішуємо.

3. Додаємо в суміш пересеянную борошно, доки не вийде густе тісто.

4. Груші моєму, обтираем серветкою. Одну нарізаємо часточками, вирізаючи серцевину. Другу кришимо невеликими шматочками.

5. Додаємо в тісто дрібно порізану грушу і перемішуємо.

6. Форму для випікання змащуємо маслом і присипаємо борошном. Перекладаємо в неї тісто, зверху розкладаємо часточки груші. Відправляємо пиріг в духовку на 45 хвилин. Випікаємо при 180 С. Готовий пиріг виймаємо, злегка охолоджуємо і нарізаємо.

1 2 3 4 5 6 7 8 9