Пиріг на кефірі на швидку руку
Пиріг на кефірі на швидку руку – корисні поради
• Іноді з пропорціями інгредієнтів складно вгадати, все залежить від якості борошна і від жирності кефіру. Краще всього спочатку перемішати всі рідкі інгредієнти, а потім поступово всипати борошно, домагаючись потрібної консистенції тіста.
• Пиріг з начинкою з курки або грибів можна посипати за 10 хвилин до готовності тертим сиром – це додасть готовому виробу особливий смак. Солодкі пироги остуджують і прикрашають цукровою пудрою, колотими горіхами, кокосовою стружкою, ягодами.