Пиріг на кефірі на швидку руку

Рецепт 6: Пиріг на кефірі з варенням на швидку руку

А цей рецепт відмінний варіант, коли часу зовсім немає, навіть для підготовки начинки. В залежності від виду варення пиріг набуває цікавий смак і аромат, а також незвичайний колір.

Інгредієнти:

• склянка кефіру;

• 100 грам масла (розтопленого на водяній бані);

• два яйця;

• два з половиною склянки борошна;

• півсклянки цукру;

• сода, оцет;

• склянка варення.

Спосіб приготування:

1. Вбиваємо в попередньо охолоджене розтоплене масло яйця, додаємо цукор, перемішуємо.

2. Вводимо в масу борошно. Вимішуємо однорідне тісто.

3. Додаємо гашену соду, ще раз ретельно перемішуємо.

4. Змащуємо форму маслом. Прогріваємо духовку до 180 градусів.

5. Викладаємо по черзі, починаючи від центру, столовою ложкою спочатку два рази тісто, потім один раз варення. Так до тих пір, поки не закінчаться всі інгредієнти.

6. Випікаємо виріб близько півгодини.