Осетинські пироги з сиром і зеленню
Осетинські пироги з сиром і зеленню – корисні поради та хитрості
• Змащувати осетинські пироги можна не звичайним вершковим маслом, а топленим. З ним аромат виходить просто чудовий.
• Жовток для змазування пирога можна додати ложку молока. Воно зробить мастильну суміш більш плинною і збільшить кількість.
• Змащувати осетинські пироги яйцем або маслом зручно за допомогою силіконової пензлика. Вона не вбирає продукт, легко миється, не накопичує запахи.
• Пироги не вмістилися на деку? Приготуйте залишки на сковороді, теж вийде смачно. Можна заздалегідь спланувати, зробити печені і смажені вироби.