Нагетси в домашніх умовах
2. Нагетси в домашніх умовах в паніровці по-японськи
Готується легко і досить швидко. Незвичайна паніровка зробить блюдо оригінальним і пікантним.
Інгредієнти:
• Три філе курячих.
• Два яйця.
• Півсклянки пшеничного борошна.
• 3 ст. ложки панірувальних сухарів.
• Чотири гілочки кропу.
• Три столових ложки кунжуту.
• По дві щіпки солі і перець.
Спосіб приготування:
Підготовлене філе порізати на невеликі шматочки. Гарненько посолити і приперчити.
Злегка збити яйця, перемішати жовток і білок.
Приготувати панірування: нарізати кріп і змішати з кунжутом і сухарями.
Кожен шматочок м’яса спочатку виваляти в борошні, а після цього замочити в яйці. В останню чергу потрібно добре обкатати в паніровці.
Викласти нагетси в розігріту сковорідку і готувати звичайним способом.