Нагетси в домашніх умовах
8. Нагетси в домашніх умовах «Проста закуска»
Простий рецепт приготування нагетсів в домашніх умовах. Процес простий і швидкий. Підходить для тих, хто хоче отримати смачне і ситне страву без зайвих зусиль.
Інгредієнти:
• Три курячих філе.
• Лимон.
• Одне яйце.
• За три ст. ложки борошна і сухарів.
• Сіль кухонна.
• Суміш перчиком.
• По дрібці коріандру, куркуми і майорану.
Спосіб приготування:
Нарізати м’ясо на смужки і відбити. Присолити і приперчити. Лимон перерізати навпіл і вичавити сік на шматочки філе. Відставити м’ясо на хвилин двадцять.
Розбити яйце і змішати жовток з білком.
У борошно висипати коріандр, майоран і куркуму, перемішати.
Кожен шматок м’яса обмокнуть в борошні та яйці двічі. Гарненько обваляти в сухарях. Таким же чином підготувати всі шматочки філе і приступити до їх смаженні у глибокій сковорідці.