Нагетси в домашніх умовах
4. Нагетси в домашніх умовах в паніровці з крекеру
Шматочки крекеру покриють скибочки м’яса щільним панциром і зроблять нагетси всередині соковитими, а зовні – хрусткими. У готовому блюді, приготовленого за таким рецептом, немає ніяких шкідливих інгредієнтів та зайвої олії.
Інгредієнти:
• Три філе.
• Два яйця.
• 150 грамів солоних крекерів.
• По ½ чайної ложечки солі і перець.
• Дві ч. ложечки меленої паприки і солодкою.
Спосіб приготування:
Куряче м’ясо розрізати на невеликі смужки. Присолити і приперчити.
Засипати крекери в пакет з замком, щільно закрити. За допомогою качалки на дерев’яній дошці помельчить так, щоб вийшла не пил, а маленькі шматочки.
Пересипати роздроблені крекери в миску. Перемішати з паприкою.
Яйця розбити і злегка взбовтати.
Курячі шматочки занурити в яєчну суміш і обваляти у крекері. Викласти напівфабрикати на дощечку.
Приготувати деко. Розмістити на ньому грати і викласти на неї шматочки курки. Запікати в духовій шафі п’ятнадцять хвилин (200 градусів).