Нагетси в домашніх умовах

1. Нагетси в домашніх умовах в паніровці по-американськи

Ніжними шматочками курячого філе в ароматній пряної паніровці можна насолодитися не тільки у вихідні дні, але і в буденний вечір. Така вечеря буде дуже до речі, якщо запланований перегляд улюбленого спортивного змагання.

Інгредієнти:

• Три філе курячих.

• 0,400 л соняшникової олії.

• 100 г борошна.

• Дві ст. ложки паприки.

• Ч. ложечка куркуми.

• Ч. ложечка солі.

• Одна ч. ложечка перцю.

• Стакан кефіру.

Спосіб приготування:

Філейну частину курки розрізати на невеликі скибочки.

В одну миску вилити кефір, в іншу-насипати борошно.

Приготувати пряну панірування: спеції змішати з борошном, присолити і приперчити.

Скибочки філе потрібно занурити в кефір, обкатати в паніровці. Ще раз повторити операцію. Вийшла подвійна паніровка.

Викласти на сковорідку з підігрітим до потрібної температури маслом. Коли нагетси стануть золотистими з одного боку, перевернути і смажити хвилин п’ять.