Нагетси в домашніх умовах

9. Нагетси в домашніх умовах з начинкою з моцарелли

Ароматні шматочки курочки в хрусткій і рум’яної паніровці з гарячим сиром всередині – страва, яким приємно пригостити друзів і поласувати самому.

Інгредієнти:

• Півкілограма курячого філе.

• 80 грамів моцарелли.

• 40 грамів волоських горіхів.

• Одне яйце.

• Пшеничне борошно.

• Панірувальні сухарі.

• Ч. ложечка паприки.

• Дві ч. л. сушеного кропу і петрушки.

• Сіль.

Спосіб приготування:

Звичайним способом нарізати куряче філе. Присолити.

Моцарелу порізати кубиками.

Подрібнити волоські горішки. Для цього їх потрібно висипати в пакет із застібкою і потовкти качалкою.

Трохи збити яйце.

Панірувальні сухарі змішати з сушеною зеленню, паприкою і горіхами.

У кожному шматочку курки зробити надріз і помістити туди кубик моцарелли. Обкатати спочатку в борошні, потім у збитому яйці і горіховій паніровці.

Обсмажити з усіх боків до золотисто-коричневого кольору.