Нагетси в домашніх умовах
5. Нагетси в домашніх умовах з кукурудзяними пластівцями і часником
Готову страву гостреньке і пряне одночасно. Прекрасна закуска прикрасить і різноманітить буденний вечір.
Інгредієнти:
• Куряча грудка.
• Одне яйце.
• 0,100 кг пшеничного борошна.
• Сіль.
• Панірувальні сухарі – дві ст. ложечки.
• Кукурудзяні пластівці без цукру – 150 грамів.
• Ч. ложечка чорного перчика.
• Півтори ч. ложки сухого часнику.
• По ½ чайної ложки куркуми і імбиру.
Спосіб приготування:
Звільнити грудку від кісточки і нарізати на невеликі скибочки.
Посолити і приперчити. Перекласти в глибоку миску. Висипати часник і куркуму з імбиром. Перемішати.
Подрібнити кукурудзяні пластівці. Змішати з панірувальними сухарями.
Яйце розбити, посолити і збити віночком.
Курячі шматочки обваляти в борошні, замочити в яйцях і добре виваляти в паніровці.
Смажити звичайним способом в маслі.