Лаваш з ковбасою та сиром

Лаваш з ковбасою і сиром – «Швидка піца без клопоту»

Інгредієнти:

• лаваш – 3 шт.;

• три ложки негострого кетчупу;

• два середніх помідора;

• п’ять ложок нежирного майонезу;

• 200 гр. будь ковбаси;

• часник;

• невелика луковичка;

• 100 гр. маринованих дрібних шампіньйонів;

• 20 гр. солодковершкового масла;

• спеції «Для піци».

Спосіб приготування:

1. Невеликими скибочками довільної форми ковбасу наріжте і злегка прижарьте шматочки на вершковому маслі в сковороді.

2. Опустіть помідори на хвилину в окріп і тут же швидко перемістити в холодну воду. Очистіть шкірку і наріжте помідори тонкими кільцями. Чим тонше, тим краще.

3. Невелику жаровню застеліть пергаментом і розгорніть за нього перший лаваш.

4. Нанесіть шар майонезу, трохи присипте дрібно потертим сиром і покрийте наступним листом. Його також промажте майонезом, посипте сиром і прикрийте всі залишилися лавашем.

5. Змастіть поверхню майонезом, змішаним з кетчупом, і розкладіть зверху кільця помідорів.

6. На томати викладіть смажену ковбасу, приправте її спеціями «Для піци» видавіть пресом часник і розподіліть його по поверхні.

7. Обсушені від маринаду печериці наріжте пластинками і розкладіть їх по ковбасі.

8. Наступним шаром розкладіть нашатковану півкільцями цибулю.

9. Нанесіть на начинку тонку сіточку з майонезу і засипте все тертим сиром.

10. Поставте жаровню з піцою в духовку і запечіть. Готовність перевіряйте по мірі расплавленности верхнього, сирного шару.