Лаваш з ковбасою та сиром
Лаваш з ковбасою і сиром – «домашня Шаурма»
Інгредієнти:
• два лаваша;
• 150 гр. сиру, сортів «Голландський» або «Костромський»;
• 200 гр. білокачанної капусти;
• 150 гр. ковбаси «Дитяча» або велика некопченая сарделька;
• невеликий свіжий огірок;
• одна головка цибулі;
• гострий соус або кетчуп;
• майонез будь-якої жирності.
Спосіб приготування:
1. Нарізаємо свіжий огірочок і капусту тонший, ковбаску – невеликою соломкою, а цибулю – четвертинками кілець. Сир порізати тонкими пластинками.
2. Змастіть лаваші кетчупом, змішаним з майонезом і викладіть ближче до краю шарами начинку: цибулю, капусту, огірки і ковбасу. Зверху розкладіть платівки сиру і загорніть у вигляді конверта.
3. Викладіть заготовки на суху ребристу сковороду і обсмажте при невисокій температурі з кожної сторони по хвилині.