Лаваш з ковбасою та сиром

Лаваш з ковбасою і сиром – «домашня Шаурма»

Інгредієнти:

• два лаваша;

• 150 гр. сиру, сортів «Голландський» або «Костромський»;

• 200 гр. білокачанної капусти;

• 150 гр. ковбаси «Дитяча» або велика некопченая сарделька;

• невеликий свіжий огірок;

• одна головка цибулі;

• гострий соус або кетчуп;

• майонез будь-якої жирності.

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо свіжий огірочок і капусту тонший, ковбаску – невеликою соломкою, а цибулю – четвертинками кілець. Сир порізати тонкими пластинками.

2. Змастіть лаваші кетчупом, змішаним з майонезом і викладіть ближче до краю шарами начинку: цибулю, капусту, огірки і ковбасу. Зверху розкладіть платівки сиру і загорніть у вигляді конверта.

3. Викладіть заготовки на суху ребристу сковороду і обсмажте при невисокій температурі з кожної сторони по хвилині.