Лаваш з ковбасою та сиром

Лаваш з ковбасою і сиром – «закусочний Рулет, з морквою по-корейськи»

Інгредієнти:

• три листи лаваша (тонкого);

• 300 гр. ковбаси «Дитяча» ;

• твердий сир, сорту «Російський» – 350 гр.;

• 200 гр. салату – «Морква по-корейськи»;

• молода петрушка – 100 гр.;

• салатні листя;

• 45% майонез.

Спосіб приготування:

1. Готову моркву по-корейськи» злегка відіжміть руками і викладіть на сито.

2. Наріжте тонкою соломкою ковбаску.

3. Подрібніть на тертці сир. Чим дрібніше буде стружка, тим ніжніше вийде начинка.

4. Промиту і добре обсушену петрушку дрібно порубаєте ножем.

5. Візьміть аркуш лаваша, добре змастіть його поверхню майонезом і розкладіть рівномірним шаром морквину.

6. Накрийте іншим лавашем і також змастіть його верх майонезом. Викладіть зверху ковбасу.

7. Знову покладіть лаваш і знову змастіть майонезом. Рівномірно розсипте по його поверхні сирну стружку.

8. Акуратно, щоб нижній лаваш не прорвався, загорніть все рулетом і приберіть в холодильник, терміном до 1 години.

9. Потім дістаньте і наріжте просякнуте рулет навскоси невеликими шматками.

10. Застеліть дно дрібної тарілки салатними листям і викладіть на них шматки рулету.