Курячі мафіни

Мафіни з куркою – хитрощі приготування і корисні поради

• Для мафінів можна використовувати не тільки грудку. З філе стегон і ніжок теж можна приготувати чудовий фарш.

• Не шкодуйте цибулі, він надає суховатому курячому м’ясу додаткову соковитість.

• Наповнюйте формочки доверху, мафіни з курки не піднімаються. Покласти в духовку, попередньо виставивши на деко, щоб выбегающий сік накопичувався в ньому.