Компот з апельсина і лимона

Рецепт 10. Лимонний компот

Інгредієнти

• мед – 75 г;
• чиста вода – три літри;
• три лимона.

Спосіб приготування

1. Лимони ретельно промийте під краном, наріжте, не очищаючи, скибочками, товщиною в сантиметр. Викладіть на дно каструлі. Пам’ятайте лимони товкачиком, щоб вони швидше віддали сік.

2. Залийте лимони чистою водою з розрахунку літр рідини на один лимон. Поставте каструлю на вогонь, доведіть до скипання і через пару хвилин зніміть з плити.

3. Додайте мед з розрахунку ложка меду на літр чистої води. Перемішайте.

4. Каструлю накрийте кришкою і залиште на пару годин, щоб м’якоть лимона осіла на дно.

5. Тепер акуратно процідіть і вилийте компот в глечик. У процесі варіння можете додати в компот гвоздику, ванілін або свіжу м’яту. Це зробить смак компоту цікавіше.