Компот з апельсина і лимона

Рецепт 8. Компот з апельсинів з аґрусом

Інгредієнти

  • два з половиною літра чистої води;
  • аґрус – два склянки;
  • цукровий пісок – два склянки;
  • великий апельсин.

Спосіб приготування

1. Ягоди агрусу переберіть, помийте і обірвіть хвостики. Перекладіть підготовлені ягоди в скляну ємність.

2. Апельсин вимити щіткою і наріжте часточками, не очищаючи. Додайте до аґрусу.

3. Закип’ятіть воду і залийте нею ягоди з цитрусовими. Накрийте кришкою і настоюйте близько двох годин.

4. Потім рідину перелийте в каструлю, додайте цукор, перемішайте і поставте на вогонь. Закип’ятіть і залийте отриманим сиропом ягоди з апельсином в банку. Герметично Закупорьте жерстяної кришкою.

5. Банки переверніть, накрийте ковдрою і залиште до повного охолодження. Зберігати в погребі чи комори.

Рецепт 9. Компот з апельсина з гранатом

Інгредієнти

  • півтора літра очищеної води;
  • гранат;
  • прянощі;
  • 150 г цукру;
  • апельсин.

Спосіб приготування

1. Акуратно розріжте шкірку граната і вийміть зерна. Апельсин вимити, обітріть і зріжте гострим ножем шкірку. Зерна граната і нарізану шматочками апельсин перекладіть в каструлю.

2. Засипте все цукром і додайте прянощі. Залийте водою, перемішайте і поставте на невеликий вогонь. Варити, періодично помішуючи, хвилин 20.

3. Готовий компот процідіть, перелийте в глечик і остудіть. Розлийте по склянках і подавайте, прикрасивши часточками апельсина.

1 2 3 4 5 6 7 8 9