Компот з апельсина і лимона

Рецепт 4. Компот з лимонів з м’ятою

Інгредієнти

  • літр фільтрованої води;
  • лимон;
  • стакан цукру;
  • пучок м’яти.

Спосіб приготування

1. Лимон ретельно промиваємо, кладемо його в глибоку чашку і заливаємо окропом. Залишаємо на пару хвилин. Це робимо для того, щоб позбутися гіркоти.

2. Виймаємо лимон і нарізаємо його гострим ножем великими шматками разом з шкіркою.

3. Каструлю з очищеною водою ставимо на вогонь і доводимо до закипання. Кладемо в окріп нарізаний шматочками лимон. Варимо компот протягом п’яти хвилин, і всипаємо цукор.

4. Обриваємо листочки з гілочок м’яти, миємо їх і додаємо в компот. Продовжуємо варити ще сім хвилин, знімаємо з вогню. Накриваємо каструлю кришкою і залишаємо настоюватися. Охолоджений компот і проціджуємо його. Перелити в глечик і розливаємо по склянках. Подаємо, прикрасивши скибочками лимона.

1 2 3 4 5 6 7 8 9