Компот з апельсина і лимона

Рецепт 1. Компот з лимона і апельсина з медом

Інгредієнти

  • 75 мл меду;
  • лимон;
  • 75 г цукру;
  • 4 літри чистої води;
  • апельсин.

Спосіб приготування

1. Промийте під краном лимон і апельсин. Наріжте його тонкими кружальцями і видаліть кісточки.

2. Складіть в каструлю нарізані цитрусові, засипте цукром і злегка подавіть виделкою, щоб виділити трохи соку.

3. Вміст каструлі залийте чистою водою і поставте на вогонь. Закип’ятіть.

4. Коли узвар охолоне до теплого стану, додайте в нього мед і ретельно перемішайте, щоб він повністю розчинився.

5. Перед вживанням компот повністю остудіть.

Рецепт 2. Компот з апельсинів з яблуками

Інгредієнти

  • два літри фільтрованої води;
  • 1 г сухого меленого імбиру;
  • 330 г апельсинів;
  • 140 г цукру;
  • 300 р яблук.

Спосіб приготування

1. Апельсин вимити, обітріть і викладіть на дошку. Зріжте з нього гострим ножем всю шкірку. Наріжте м’якоть товстими кружальцями.

2. Яблука помийте, видаліть серцевину з кісточками і поріжте не надто великими часточками.

3. Каструлю з водою, поставте на середній вогонь і доведіть до закипання. Всипте цукор і помішуйте, поки він не розчиниться повністю.

4. У киплячу воду покладіть апельсин і часточки яблук. Перемішайте і почекайте, поки вміст не закипить ще раз. Проваріть кілька хвилин і зніміть компот з вогню.

5. Готовий компот охолодіть, розлийте по склянках.

1 2 3 4 5 6 7 8 9