Компот з апельсина і лимона

Рецепт 6. Компот з лимона з медом

Інгредієнти

  • мед – 75 г;
  • чиста вода – чотири літри;
  • цукор – 75 г;
  • стиглі лимони – два шт.

Спосіб приготування

1. Гарненько вимийте лимони. Наріжте їх тонкими кружальцями, обов’язково видаліть кісточки.

2. Складіть лимонні гуртки в каструлю, присипте цукром і злегка пам’ятаєте виделкою.

3. Залийте вміст каструлі чотирма літрами очищеної води і поставте на вогонь.

4. Коли лимонний відвар скипить, зніміть його з вогню. Охолодити до теплого стану і додайте мед. Ретельно перемішайте до повного його розчинення. Запам’ятайте: ніколи не додавайте мед у окріп, інакше він втратить свої корисні властивості.

5. Компот повністю остудіть, процідіть і розлийте по склянках.

Рецепт 7. Компот з лимона і базиліка

Інгредієнти

  • 100 г цукру;
  • два літри води;
  • лимон;
  • пучок фіолетового базиліка.

Спосіб приготування

1. Зніміть з гілочок фіолетового базиліка листочки і помийте їх.

2. Лимон промийте і обітріть. Базилік і лимон порізати великими шматками. З лимона не знімайте шкірку.

3. Викладіть в каструлю лимон, нарізаний шматочками і базилік. Кількість цукру в рецепті, дозволяє отримати напій з легкою кислинкою. Якщо ви хочете, щоб компот вийшов солодким, додайте більше цукру.

4. Залийте вміст каструлі очищеною водою і поставте на вогонь. Доведіть до скипання і варіть 15 хвилин.

5. Готовий компот процідіть через сито і налити в глечик. Напій можна вживати як в гарячому вигляді, так і охолодженим.

1 2 3 4 5 6 7 8 9