Компот з агрусу

Рецепт 6. Компот з агрусу на зиму з малиною

Інгредієнти

  • два склянки аґрусу;
  • два склянки цукрового піску;
  • три склянки малини;
  • десять склянок питної води.

Спосіб приготування

1. Якщо ви любите солодке, можете взяти більше цукру, але не менше вказаного в рецепті кількості.

2. Малину з аґрусом переберіть, видаліть сміття, роздавлені і зіпсовані ягоди. Промийте і відкиньте їх на друшляк. Залиште, щоб стекла вся рідина.

3. Поставте на плиту каструлю з водою. Всипте в киплячу воду цукор і варіть, поки він не розчиниться повністю.

4. Банки під компот вимийте, промийте і стерилізуйте. У підготовлену скляну посуд порівну розкладіть ягоди і залийте їх киплячим сиропом. Прикрийте банки кришками і помістіть їх в широку каструлю, поклавши на дно рушник.

5. Залийте в каструлю гарячу воду, щоб її рівень доходив до плічок банок. Стерилізуйте сорок хвилин при слабкому кипінні. Обережно дістаньте банки, герметично їх загорніть і переверніть. Охолодіть, накривши ковдрою.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11