Кекс на кефірі в мультиварці

Рецепт 7. Кекс на кефірі в мультиварці «Зебра»

Інгредієнти

• 9 г розпушувача;
• 130 г маргарину;
• 50 г какао-порошку;
• 300 г цукру-піску;
• склянка кефіру;
• 3 яйця;
• борошно – півкілограма.

Спосіб приготування

1. Змастіть каструльку мультиварки маслом. М’який маргарин викладіть в миску, додайте цукор і гарненько розітріть його дочиста.

2. Вбийте в маргарин яйця, сюди ж влийте кефір і ретельно перемішайте. У цю масу поступово введіть суміш борошна з розпушувачем і ретельно вимісити тісто, щоб не залишилося грудок.

3. Тісто розділіть навпіл і покладіть в різні миски. В одну додайте ложку борошна, а в іншу покладіть какао-порошок. Перемішайте.

4. Поперемінно викладайте темне і світле тісто в каструлю, злегка його розмазуючи. Закрийте кришку і ввімкнути функцію «Випічка» на одну годину 20 хвилин. З допомогою ємності для варіння на пару кекс вийміть і притрусіть його цукровою пудрою. Подавайте кекс з гарячими або прохолодними напоями.