Кекс на кефірі в мультиварці

Кекс на кефірі в мультиварці – підкорить ваші серця. Перевірені рецепти кексів на кефірі в мультиварці з різними добавками

Багато хто досі пам’ятає дуже смачні кекси, обсипані цукровою пудрою, які в радянські часи продавалися в кожному магазині.

Солодка, злегка вологим всередині випічка користувалася великою популярністю. Сьогодні такий кекс можна приготувати самостійно в мультиварці.

Кекс на кефірі в мультиварці – основні принципи приготування

Все кекси готують по одній технологи: замішують однорідне тісто консистенції сметани. Потім його виливають у форму і випікають.

Тісто готують на основі кефіру. В нього додають маргарин або вершкове масло, що дозволяє випічці довго залишатися свіжою. Крім кефіру і масла, для приготування тіста використовують яйця, борошно, розпушувач і цукор. Щоб кекс вийшов повітряним, тісто збивають вінчиком або міксером. Це дозволяє наситити його киснем.

Кекс на кефірі виходить не таким жирним і калорійним, як наприклад на сметані.

У тісто можна додати шматочки шоколаду, какао, сухофрукти, цукати або джем.

У багатьох господинь кекс у духовці не завжди виходить, а от в мультиварці випічка ніколи вас не розчарує.

Готовий кекс можна прикрасити цукровою пудрою, фруктової або шоколадною глазур’ю.