Кекс на кефірі в мультиварці

Рецепт 4. Кекс на кефірі в мультиварці з апельсиновою цедрою

Інгредієнти

  • 20 г апельсинової цедри;
  • півкілограма борошна;
  • пакетик розпушувача;
  • цукор-пісок – стакан;
  • 100 г масла вершкового;
  • склянка кефіру;
  • яйце – два шт.

Спосіб приготування

1. Апельсин вимити, витріть рушником і зніміть з нього цедру з допомогою самої дрібної терки.

2. В окрему мисочку вбийте яйця, всипте цукор і збийте міксером до появи на поверхні піни.

3. М’яке масло додати в яєчну суміш. Сюди ж влийте кефір, і, поступово всипаючи борошно з розпушувачем, замісіть тісто за допомогою міксера. У готове тісто додати апельсинову цедру і перемішайте.

4. Перелийте тісто у змащену маслом каструлю мультиварки. Опустіть кришку і ввімкнути функцію «Випічка» на годину і 20 хвилин. Залиште кекс в мультиварці, щоб він трохи охолов, і вийміть його з допомогою корзини для варіння на пару.

1 2 3 4 5 6 7 8 9