Житній хліб в мультиварці

Хрустка скоринка і дивовижний запах: житній хліб в мультиварці

Житній хліб готується з використанням солоду, а тому він калорійний. Максимальна температура випікання не доходить до 200 градусів, не забувайте стежити за часом, щоб не упустити свою буханочку.

Інгредієнти:

• чверть пакетика дріжджів

• пара склянок пшеничного борошна

• півтори склянки води

• пара ложок житнього солоду

• сіль

• ложка меду

• рослинна олія

Приготування:

Розчиніть у холодної воді дріжджі, додайте сіль, мед, рослинне масло, солод. Ретельно все перемішайте.

Додайте просіяне борошно і вимісити тісто. Воно має бути дуже м’яким.

Залиште його на кілька годин під чистим полотенчиком.

Викладіть тісто в каструлю і дайте постояти ще хвилин 20.

Встановіть режим Випічка. Через годину переверніть хліб і випікайте ще півгодини. Хліб готовий. Остудіть його і подавайте на стіл.