Житній хліб в мультиварці
Хрустка скоринка і дивовижний запах: житній хліб в мультиварці
Житній хліб готується з використанням солоду, а тому він калорійний. Максимальна температура випікання не доходить до 200 градусів, не забувайте стежити за часом, щоб не упустити свою буханочку.
Інгредієнти:
• чверть пакетика дріжджів
• пара склянок пшеничного борошна
• півтори склянки води
• пара ложок житнього солоду
• сіль
• ложка меду
• рослинна олія
Приготування:
Розчиніть у холодної воді дріжджі, додайте сіль, мед, рослинне масло, солод. Ретельно все перемішайте.
Додайте просіяне борошно і вимісити тісто. Воно має бути дуже м’яким.
Залиште його на кілька годин під чистим полотенчиком.
Викладіть тісто в каструлю і дайте постояти ще хвилин 20.
Встановіть режим Випічка. Через годину переверніть хліб і випікайте ще півгодини. Хліб готовий. Остудіть його і подавайте на стіл.