Житній хліб в мультиварці

Поради та хитрості приготування житнього хліба в мультиварці

Щоб перевірити готовність хліба, проткніть його зубочисткою. Якщо вона суха, значить, хліб готовий.

Житній хліб краще вживати теплим. Можна намазати його маслом і додати сир – такий сніданок сподобається і дітям і дорослим.

Якщо ви не хочете використовувати хлібну закваску, додайте замість неї дріжджі.

Дріжджі необхідно розчиняти в теплій воді.

Краще всього дати тісту постояти в чаші мультиварці деякий час, щоб воно підійшло так, як потрібно і расстоялось.

Хліб випікати переважно з двох сторін: з однієї близько години, з другої – не більш півгодини.

Якщо ви використовуєте житній солод, то додавайте борошно пшеничне.