Житній хліб в мультиварці

Повітряний і насичений: житній хліб в мультиварці

Житній хліб по цьому рецепту виходить дуже ароматним, він не кришиться і не злипається, всі пропорції строго дотримані, тому хліб виходить саме таким як треба.

Інгредієнти:

• пара склянок води

• ложка цукру

• рослинна олія

• пачка дріжджів

• ложечка оцту

• парочка ложечок солі

• стопка манки

• півтори склянки житнього борошна

• трохи більше половини склянки пшеничного борошна

Приготування:

У холодної воді розчиніть дріжджі з пакетика, додайте цукор, сіль, олію, оцет. Перемішайте.

У цю суміш висипте манку і все борошно. Добре промешайте і вимісіть тісто. Воно не повинно бути тугим, якщо воно трохи прилипає до рукам, значить потрібної консистенції.

Залиште тісто на пару годин в тепло, накривши чистим полотенчиком.

Після цього покладіть тісто в чашу мультиварки і встановіть режим Випічка.

Через годину хліб буде готовий. Стежте за часом.