Заливний пиріг з куркою

Заливний пиріг з куркою – поради та хитрості

Тісто для заливного пирога має бути трохи рідше, ніж на оладки, щоб воно заповнило собою порожнечі в начинці.

Щоб начинка придбала особливий смак, попередньо обсмажте цибулю зі спеціями.

Тісто вийде повітряним, якщо білки збити окремо в міцну піну і тільки після цього змішати з іншими інгредієнтами.

Соду краще гасити лимонним соком.