Заливний пиріг з капустою на майонезі

Заливний пиріг з капустою на майонезі – поради та хитрості

Пиріг вийде ще смачніше, якщо тісто замісити на майонезі, жирністю 72%.

Якщо ви готуєте начинку із сирої капусти, обімніть її руками, щоб овоч пустив сік.

Випічка вийде менш калорійною, якщо майонез змішати в рівних частинах з кефіром.

Пиріг можна посипати кунжутом або тертим сиром.

Листя капусти зимових сортів досить жорсткі, тому начинку бажано згасити до м’якості.