Заливні пироги в мультиварці

Заливний пиріг в мультиварці з грибами і картоплею

Вся принадність цього варіанту в тому, що використовуються мариновані грибочки. В ідеалі йдуть лисички, але можна взяти і будь-який інший вид.

Інгредієнти

• 150 грам майонезу;

• склянка борошна;

• 150 грам сметани;

• два яйця;

• по 0,5 ч. л. соди і солі.

Для начинки:

• 2 ложки олії;

• 1 картопля;

• 1 цибулина;

• 200 грам грибів.

Приготування

1. Цибулю ріжемо, обсмажуємо в маслі, додаємо мариновані грибочки і теж трохи потримаємо в сковорідці, щоб випарувати воду.

2. Тісто готуємо так само, як і в попередніх рецептах заливних пирогів. Просто все змішуємо разом. Соду краще погасити і додати в самому кінці. Для гасіння згодиться оцет, сік лимона або розведена кислота.

3. Змащуємо мультиварку, краще взяти для цього трохи вершкового масла.

4. Викладаємо половину від усього тесту.

5. Зверху йде шар з грибів з цибулею.

6. Потім розкладаємо порізану на тонкі пластини картоплину. Достатньо однієї штучками, солити не потрібно, так як спецій достатньо в грибах.

7. Залишається полити картоплю залишків тіста

8. Випікаємо рівно годину. Пиріг зазвичай добре пропікається, перевертати його не потрібно, але зробити це можна, якщо хочеться отримати засмажену з двох сторін випічку.