Заливні пироги в мультиварці

Заливний пиріг в мультиварці з капустою

Капуста для цього пирога використовується свіжа білокачанна. Смажити або тушкувати овоч не потрібно.

Інгредієнти

• кефір 220 мл;

• яйця 2 штуки;

• 0,2 кг борошна;

• половина кілограма капусти;

• 7 г розпушувача;

• 1 цибулина;

• пара ложок олії;

• спеції, цукор, сіль;

• 100 грам сиру (можна більше або менше).

Приготування

1. Розрізаємо головку ріпчастої цибулі, дуже дрібно. Капусту шаткуємо соломкою і перетираємо разом з цибулею, сіллю, спеціями. Додаємо натертий сир, залишаємо осторонь.

2. Збиваємо яйця, кидаємо неповну ложку цукру і половину чайної ложки солі, вливаємо кефір, додаємо просяну борошно, відразу ж масло і кладемо розпушувач. Розмішуємо. Можна перебити пару хвилин кефірний тісто міксером.

3. У змащену каструльку виливаємо тісто, приблизно половину.

4. Викладаємо начинку, потім ховаємо капусту під другу частину тіста. Так як його трохи, розмазуємо шар ложкою.

5. Готуємо капустяний пиріг повний цикл. За бажанням можна перевернути на другий бік і її теж підрум’янити.